HIFMI Un Organismo de Certificación
Halal Food Management Industry Institute, una organización de habilidad, es responsable de la certificación Halal para la industria y todos los actores de la cadena alimentaria (elaboración, la distribución de grado, los proveedores, las restauraciones .....) a nivel nacional, europeo e internacional.
La certificación de alimentos Halal es un reconocimiento a cada producto de acuerdo con las caracterÃsticas especÃficas previamente determinadas estándar 786 ©.
Esta certificación es administrado y aprobado por el Comité Técnico: agro-alimentarios, veterinarios, ingenieros auditores de calidad clasificado de acuerdo con estándares internacionales de laboratorios y acreditados.
Este es el mismo Comité Técnico, organizado por consenso con los auspicios de HIFMI, que desarrolló la norma privada antes citada.
Este es un documento técnico que define tanto las caracterÃsticas que debe tener un producto, un servicio o una combinación de productos y servicios, y al procedimiento de supervisión de cumplimiento de estas caracterÃsticas. Este documento fue producido a servir de referencia, especialmente en el campo de Halal.
Certificación Halal se traduce alimentos y no alimentos en el derecho a utilizar la etiqueta, CertiTRACE 786apposé producto certificado Halal.