PRESENTATION HALAL SUPPLY CHAIN
Fruit de la recherche des scientifiques et chercheurs du Bureau CertiTRACE©, le puissant moteur de recherche ProgiTRACE© génère un système de traçabilité unique au monde.
C'est un système de traçabilité multiple, à la fois interne et externe, basé en tout point sur les exigences du référentiel 786©.
Auparavant nommé C-Halal (devenu depuis une marque de viandes Halal en barquette), ce système a été choisi en 2003 par le Ministère Français de l'Agriculture comme référence et pilote dans la gestion des risques alimentaires de tout type.
Rebaptisé depuis CertiTRACE Halal© Halal Supply Chain, ce système :
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implique un contrôle rigoureux à chaque étape des chaînes d'élevage et de production afin de s'assurer que le produit est bien sain et halal, n'ayant subi aucune contamination croisée
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met en relation, à chacune des étapes, les différents professionnels et acteurs de chaque chaîne spécifique, en interne, comme en externe
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implique la possibilité de publier, en temps réel, tous les certificats désirés
Toutes ces raisons en font un formidable outil en faveur du contrôle, de la mise en conformité et du Halal.
Vous avez, d'autre part, la possibilité de contrôler 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 la traçabilité de votre produit Halal à l'adresse suivante :
