Formazione Oltre livello
During il processo di certificazione, se la ricevibilità della domanda di omologazione CertiTRACE Halal 786 è incompleta, HIFMI Halal Istituto si riserva il diritto di presentare la condizione di ammissibilità * formazione completa su quanto segue:
Halal:
I seguenti punti sono sviluppati:
- Definizione di Halal
- Macellazione rituale
- Il processo di produzione
- Tracciabilità Halal
- Specificità dei prodotti fabbricati
- Controllo dei prodotti Halal
- Reti di distribuzione
Igiene e sicurezza alimentare:
Questa formazione è obbligatoria per tutti i professionisti e le persone che operano in mercati chiave Halal e Kosher come misure speciali sono osservati al fine di evitare la contaminazione di questi prodotti.
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* Si noti che qualsiasi persona o organizzazione che desidera avere la possibilità di iscriversi a questa formazione accessibile a tutti.