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Actualités Halal

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Tel:+33(0)1 48 30 48 63

Fax: +33(0)1 79 75 48 63

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Du lundi au vendredi, de 8h30 à 20h30

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FORMATION DE MISE A NIVEAU

Au cours du processus de certification, si la recevabilité de la demande d'agrément CertiTRACE Halal 786 est incomplète, HIFMI Halal Institute se réserve le droit de soumettre cette recevabilité à la condition d'une formation complète* portant sur les points suivants :

 

Le Halal :

 

Les points suivants sont développés :

  • Définition du Halal
  • L’abattage rituel
  • Le procédé de fabrication
  • La traçabilité Halal
  • Spécificité des produits manufacturés
  • Le contrôle des produits Halal
  • Les réseaux de distribution

L'hygiène et la sécurité des aliments :


Cette formation est obligatoire pour tous les professionnels et essentielle aux personnes opérant sur les marchés Halal et Kasher car des mesures spéciales sont à respecter afin d'éviter la contamination de ces produits.

____________
* Il est à noter que toute personne ou organisme le désirant a la possibilité de s'inscrire à cette formation accessible à tous.

 

Le Mot du Directeur

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La consommation du Halal devient un véritable phénomène de la consommation moderne.


Aujourd’hui, pour les entreprises qui cherchent une certification Halal, il s’agit avant tout de valoriser leurs produits industriels ou leurs services en se différenciant par rapport à leurs concurrents. Lire la suite  ->

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Traçabilité en ligne

Vérifiez ici que vos produits sont bien Halal, grâce à notre système d'évaluation de conformité des produits

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